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產品分類:
增稠劑 甜味劑 防腐劑 色素 抗氧化劑 酸度調節劑 乳化劑 酶製劑 增味劑 乳製品 營養強化劑 氨基酸係列 醫藥原料 抗結劑 著色劑 漂白劑 穩定劑 無機鹽類 改良劑 油脂 水分保持劑 麵粉處理劑 香精香料
茶多酚棕櫚酸酯-現貨供應
起訂量(公斤)價(jia)格
1-25800 /公(gong)斤
25-1000780 /公斤(jin)
≥1000720 /公斤
  • 品牌:天(tian)順(shun)
  • 產(chan)地:中國 河南鄭州
  • 發布日期: 2021-09-11
  • 更新日期: 2023-06-20
產品詳請
主要用途 營養強化劑
執行標準 國標
型號 食品級
包裝規格 1*25
有效物質含量 99%
含量 99.5%
是否進口

茶(cha)多酚(fen)棕櫚酸酯(zhi) 油(you)溶(rong)性(xing)茶多酚 脂(zhi)溶性茶多(duo)酚 供應


(Tea Polyphenol Palmitate)。

目(mu)前油溶性的特丁(ding)基對(dui)苯(ben)二(er)酚(TBHQ)、丁基羥(qiang)基茴香醚(BHA)和(he)二丁基(ji)羥基甲苯(BHT)在國家


標準(GB2760-2014)範圍(wei)內(nei)允許在(zai)油脂和含油脂的食(shi)品(pin)中使用。然(ran)而這(zhe)類(lei)合成(cheng)抗(kang)氧(yang)化(hua)劑有(you)一(yi)


定(ding)的毒性,在一些(xie)國家和地區(qu)使用(yong)已經(jing)受到限製,BHT在美國禁止使(shi)用,BHA在日(ri)本(ben)限(xian)製(zhi)使


用,TBHQ在日本禁止使用。

  隨著人們對食品安全的(de)關(guan)注(zhu)度(du)提高(gao),各(ge)種(zhong)無(wu)毒的脂溶性食品抗氧化劑也相應(ying)麵世(shi)。2014


年(nian)6月(yue),國家(jia)衛計委(wei)發布了增補(bu)茶多酚棕(zong)櫚(lv)酸酯等(deng)兩種食品添加劑(ji)的公告,現(xian)已(yi)被(bei)收(shou)錄(lu)進


GB2760-2014。茶多酚棕櫚酸酯是一種安全無毒的食品抗氧化,而且具有很好的保健功能,


茶多酚棕櫚酸酯單體(ti)-EGCG棕櫚酸酯已經有很多這方麵的報道(dao)。日本已經有茶多酚棕櫚酸(suan)酯


的產品在市(shi)場上銷售。


隨(sui)著食品工業(ye)進步,對健康(kang)抗氧化劑需求越(yue)來(lai)越高,各種新(xin)型抗氧化劑也(ye)應運而生(sheng),例如迷


迭(die)香提取(qu)物(wu)(ROS)、茶多酚、茶多酚棕櫚酸酯、維生素E、抗壞血酸、抗壞血酸棕櫚酸酯(AP)


、甘草抗氧化物、竹葉(ye)抗氧化物,如何(he)篩(shai)選(xuan)出(chu)抗氧化效(xiao)果好(hao)的健康抗氧化劑顯得尤其重要。


其中(zhong)茶多酚棕櫚酸酯在2014年6月被國家衛(wei)計委收錄進(jin)GB2760-2014《食品安全國家標準(zhun)食品


添加(jia)劑使用標準》,是新型的油脂抗氧化劑。

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