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產品分類:
增稠劑 甜味劑 防腐劑 色素 抗氧化劑 酸度調節劑 乳化劑 酶製劑 增味劑 乳製品 營養強化劑 氨基酸係列 醫藥原料 抗結劑 著色劑 漂白劑 穩定劑 無機鹽類 改良劑 油脂 水分保持劑 麵粉處理劑 香精香料
馬鈴薯澱粉 食品級 馬鈴薯變性澱粉 增稠劑
起訂量(公斤)價格(ge)
25-50010 /公斤(jin)
500-10006 /公(gong)斤
≥10005 /公斤
  • 品牌(pai):天順(shun)
  • 產地(di):中國 河南(nan)鄭州廠家(jia)
  • 發布日期: 2021-07-16
  • 更新日期: 2023-06-20
產品詳(xiang)請(qing)
主要用途 增稠劑
執行標準 國標
CAS 變性澱粉
包裝規格 1*25kg
級別 食品級
有效物質含量 99%
是否進口

中文名(ming):變性(xing)澱粉

外(wai)文(wen)名:ModifiedStarch

 為改善(shan)澱粉的性能、擴大(da)其應(ying)用範(fan)圍,利(li)用(yong)物理、化學(xue)或(huo)酶(mei)法(fa)處理,在(zai)澱粉分子上(shang)引入(ru)新的官(guan)能團(tuan)或改變澱粉(fen)分子大小(xiao)和(he)澱(dian)粉顆粒性質,從而改變(bian)澱粉的(de)天(tian)然(ran)特性( 如(ru): 糊化(hua)溫(wen)度(du)、熱(re)粘度及(ji)其穩(wen)定(ding)性、凍融(rong)穩定性、凝(ning)膠力、成(cheng)膜(mo)性、透明性等(deng)) ,使(shi)其(qi)更適合於一定應用的要(yao)求。這(zhe)種(zhong)經(jing)過二(er)次(ci)加工,改變性質(zhi)的澱粉統稱為(wei)變性澱粉。

變性澱粉作(zuo)為工業的重要原輔料,可(ke)被廣(guang)泛應用於造紙、食品、紡織(zhi)、建築、等行(xing)業(ye)。生(sheng)產(chan)企業應當(dang)積極(ji)開(kai)發(fa)新產品(pin),擴大變性澱粉的應用領(ling)域。

     1、食品用變性澱粉要從功能(neng)性、多樣性、方(fang)便(bian)性出(chu)發。糧食加(jia)工(gong)要開發新(xin)品種,重點開發玉米(mi)係(xi)列產品,發展(zhan)薯類(lei)澱粉、變性澱粉及衍生物產品;發展方便食品、營(ying)養保(bao)健食(shi)品以及乳(ru)化增稠(chou)品質改良劑(ji)等。因(yin)此食品用變性澱粉可以開發功能性變性澱粉、方便食品用變性澱粉及國(guo)內(nei)供應緊張(zhang)的烯基(ji)琥珀(po)酸(suan)酯(zhi)澱粉等。

     2、紡織漿紗用的變性澱粉,目前主要是酸解(jie)澱粉、氧(yang)化澱粉、尿素澱粉、磷酸酯澱粉等,還有少(shao)量的醋酸酯澱粉和複合(he)變性澱粉。這些(xie)品種,都(dou)難以(yi)替(ti)代(dai)化學漿料PVA,尤其是(shi)在高枝紗(sha)產品的上漿上。PVA由於其不可降(jiang)解性,人們逐(zhu)漸(jian)在紡(fang)織漿(jiang)料(liao)中少用甚(shen)至(zhi)不(bu)用,國外已(yi)有類似的產品麵(mian)市(shi),相(xiang)信(xin)在國內變性澱粉行業人(ren)士的努力下,是完(wan)全可以開發出該產品的。

     3、發展造(zao)紙工業中(zhong)的新型(xing)表麵塗布劑及施(shi)膠(jiao):利是適(shi)應造紙工業產品結構(gou)的需要。變性澱粉是重要的造紙化學品,我國造紙(zhi)用變性澱粉用量:為全國變性澱粉總量(liang)的1/3,但是品種單一(yi)化,層(ceng)次低檔化。目(mu)前(qian)造紙工業的產品結構要向新聞紙、書刊(kan)印(yin)刷(shua)紙、信息用紙、辦公用紙等中生活(huo)用紙方向發展,這就要求(qiu)發展新型表麵塗(tu)布(bu)劑及施膠劑來(lai)適應造紙工業的需(xu)要。

     4、澱粉基吸水劑用途(tu)廣泛(fan)。吸水劑可被(bei)應用在農林園(yuan)藝、紡織、造紙、石(shi)油鑽井(jing)、建築(zhu)、廢(fei)水處理(li)、食品加工中。目前有(you)些行業靠大量進(jin)口價(jia)格昂貴(gui)的吸水劑產品來滿足市場需求,且大多進口產品為高(gao)分子(zi)合成產品。在石油麵臨枯(ku)竭、環境保護日(ri)益(yi)受到重(zhong)視的今(jin)天,這類產品市場(chang)麵臨危機(ji),而用可再(zai)生的天然澱粉資源(yuan)通(tong)過化學處理,使其與(yu)丙烯酸或丙烯(xi)腈(jing)發生接(jie)枝(zhi)共(gong)聚(ju)反應,在澱粉分(fen)上接上親(qin)水性的大分子來製備生物(wu)可降解的吸水(shui)劑,替代由(you)石油精煉再合成的吸(xi)水劑,是該產品的發展方向。


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